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食品酿造
2020-06-19 23:01:57
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2017年5月13日,由中华手工杂志社、手艺网、观澜湖艺工场执行的第十三届深圳文博会分会场活动——“国匠荣耀第二届手工艺创新盛会”在深圳观澜湖酒店顺利落下帷幕。会议以“振兴传统工艺”为议题,邀请手工艺领域的专… []
2020-06-19 23:01:57
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古今中外,酒被称为“人间魔水”有三个主要原因:酒能让人陶醉和交流,通透人性;酒是舌尖上的艺术,香味奇绝;酒是时间的味道,经年流金。因此,酒也被形容为“情感的润滑剂,技艺的结晶体,岁月的雕藏家”。三道相生,… []
2020-06-19 23:01:57
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在4月26日举办的中国白酒清香品格论坛上,中国酒业协会理事长王延才的讲话高屋建瓴。他从白酒的风格、品质、历史、文化等角度出发,结合当下年轻人的消费观念,分析清香类型白酒的特点与优势,明确指出在白酒国际化的… []
2020-06-19 23:01:57
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微生物学的诞生,使人类认识世界有了新的视角。“微生物”在影响着人类的体质健康,从而改变了人类生命的精气神。杏花村汾酒集团有一支老中青结合的“制曲班”,人们亲切地称他们为“微生物部队”。他们的作用是给汾酒… []
2020-06-19 23:01:57
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2012年,中国与澳洲签署自由贸易协定,随后,中国巨大的乳品市场再一次向澳洲的乳制品敞开了大门,成为继新西兰之后第二个向中国输入乳制品的重要国家。协定的签署,对于国内的人们来说无疑是一个利好的消息。在国内奶… []
2020-06-19 23:01:57
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寒来暑往,秋收冬藏。在日出东方的中国,没有任何一种“粮食”能与“高粱”相提并论。“抗旱耐涝,生命力强大;味甘性温,食疗价值高。”千百年来,高粱被幻化成一种天人合一的“精神载体”,被赋予了一种荡气回肠的“… []
2020-06-19 23:01:57
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阳春三月,万物复苏恣意生长,山城重庆一片生机勃勃。照母山下,商界各地战略合伙人们纷至回家,商界传媒集团总部一派热闹团圆景象。2017年3月22日,商界区域合伙人第一期培训课程正式拉开了序幕。南京、深圳、合肥、… []
2020-06-19 23:01:57
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雄伟的祁连山被称为“万宝山”,冰川辉映,风光旖旎,蕴藏着种类繁多、品质优良的矿藏。 祁连山北麓有“亚洲最大的军马场”——山丹军马场。八月,山丹县连片的大麦被祁连山的雪水浇灌成熟。收获的季节到了。它们被运… []
2020-06-19 23:01:57
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“三晋黄土地,深层岩溶水;一杯汾清酒,养味爽三绝”。这是一位懂酒之人对“中国酒都•山西杏花村”考察后的深刻感受。中国人常讲:“一方水土养一方人”。酿出如此“三绝”的好酒,这里的人文风情会是什么样的呢?这… []
2020-06-19 23:01:57
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山西因“表里山河”的特殊地理结构,成为中国北方岩溶分布面积最广的省份,岩溶泉水资源非常丰富,岩溶区面积达11万平方公里,占全省总面积的75.2%,历史上曾有“千泉之国”的美誉。 山西的先民依水而居,创造了灿烂… []
2020-06-19 23:01:57
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在长达数千年的农耕社会,人类对水的认识极其有限。 人类知道“水是生命之源”、“甲地水比乙地水好喝,丙地的水能治病……”等等。 但是,为什么好喝?为什么能治病?没有人知道。 十七世纪下半叶,一个叫安东列文虎… []
2020-06-19 23:01:57
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两千年前,司马迁在《史记》中用“山河地区居天下之中”来描述中国版图上一个神奇的地方:外有大河,内有高山;地势险要,易守难攻。并用“表里河山”四个字形象概括该地的地形地貌。 这个奇特之地就是今天的山西,承… []
2020-06-19 23:01:57
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中国正在进入一个“极度渴望香味”的时代。大多数中国人希望“品尝”到一种什么样的“社会味、职场味、家庭味、爱情味、朋友味”呢?微信上曾流行一篇点击量奇高的“深度好文”——《让别人舒服的程度,决定你成功的高… []
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